Манты с начинкой из баранины, какие специи надо добавить в фарш?

Самые распространенные это соль и черный молотый перец. Есть люди которые без зелени не могут жить, они добавляют петрушку и зеленый лук в фарш, можно добавить красный сладкий перец, он придаст особенный вкус, сделает фарш сочнее.

Баранина - мясо, которое имеет специфический запах и вкус, но самые вкусные манты получаются из этого мяса. Его лучше всего не крутить на мясорубке, а набраться терпения и порезать мелкими кусочками, добавить порезанный лук, его должно быть много, примерно половина от количества мяса, можно добавить красный сладкий болгарский перец, его тоже порезать. Я добавляю к фаршу соль, черный перец и растертые зерна зиры. Они придают фаршу неповторимый восточный вкус.

Черный перец, майорам, зелень в любом виде.