Манники жареные. Рецепт?

Манники жареные

60 грамм манной крупы

по 100 мл молока и воды

1 яйцо

1 столовая ложка сахара

0,3 чайные ложки соли

панировочные сухари

растительное масло для жарки

Молоко смешиваем с водой, добавляем соль и сахар, доводим до кипения, всыпаем манку и варим густую манную кашу. Охлаждаем. Добавляем взбитое вилкой яйцо и хорошо перемешиваем. Формируем из манной смеси котлетки, обваливаем в сухарях. Обжариваем манники с двух сторон до золотистой корочки и подаем с вареньем, киселем или сметаной.

Легко:

1. стакан кефира;
2. стакан сахара;
3. стакан манки;
4. пакетик ванильки;
5. кончик ножа соды;
6. горсть вишни или брусники;
7. 4 яйца.
8. Все перемешать миксером.
9. смазать форму маслом;
10. в духовку на 40 минут, температура 180.
11. Супер угощение!