Мацони, с чем лучше кушать этот продукт, можно ли делать на мацони окрошку?
Ответов: 3
Из мацони делают простой соус: кладут в него раздавленный чеснок. Он хорошо
подходит ко всем макаронным изделиям. Им поливают и голубцы с виноградными листьями.
Летом можно делать окрошку на мацони. Мацони взбейте и разбавьте немного водой.
Кладите в него мелко нарезанные свежие огурцы, вареные яйца, зеленый лук, укроп, кинзу, мяту и посолите.
Моя мама всегда делала мацони к отварным макаронам, именно макаронам, а не рожкам и т.п.
В мацони добавляла мелконарезанный чеснок и вливала растопленное масло. Этим соусом обильно поливала макароны. Получалось очень вкусно, если я чего не перепутал. А рецепт из армяно-грузинской кухни.
Я люблю добавить в мацони мелко нарезанный огурец, мяту, укроп, зеленый лук, зеленую часть свежего чеснока и съесть это с горячей отварной картошкой.
Похожие вопросы
Добавить комментарий