Рецепт рулета с сельдереем.
Куриный рулет с сельдереем действительно можно отнести к "любовной кухне". Сельдерей считается таким растением, которое повышает мужскую потенцию:).
Существует масса рецептов куриного рулета. Предлагаю такой:
Взять куриное филе и отбить его таким образом, чтобы получились пласты для заворачивания начинки. Начинка - тёртый сыр с сельдереем. Завернуть начинку в куриное филе, если рулетики распадаются, то можно использовать деревянные зубочистки для закрепления.
Рулетики запечь в духовке на среднем огне. Это недолго, минут двадцать достаточно. Украшать рулетики перед подачей на стол можно зеленью, маслинами и опять-таки сельдереем. Получается вкусно и красиво.
Я уже писала здесь просто про салат такой: курица с сельдереем. Но можно вывернуть и на рулет:
Начинка: отварная курица + сельдерей - режем, перемешиваем, перчим, солим , заправляем майонезом и горчицей. Берем лаваш "армянский" тоненький такой - раскладываем его на столе, кладем наш салат (теперь он уже воспринимается как начинка), аккуратно сворачиваем в рулет, кладем в холодильник. Через 1 час - достаем из холодильника и режем кусочками - подаем к столу. Я с таким лавашем разные начинки пробую и всегда вкусно получается. Кстати тут подумала, если в начинку немного сыра потереть, тоже получится неплохо-)
Добавить комментарий