Любовная кухня. Как приготовить авокадо с творогом?

Из авокадо и творога можно приготовить оригинальные шарики, которые можно подать на листьях салата. Если нет листьев салата, то пасту из творога и авокадо можно использовать как начинку для тарталеток, а также намазать её на крекеры или тосты.

Итак, рецепт приготовления шариков достаточно прост. Вам потребуются следующие ингредиенты:

1. авокадо - 1 штука;
2. творог (9% жирности) - 250 гр (1 пачка);
3. лимон - половинка;
4. салат листовой - 1 пучок;
5. петрушка - 1 пучок;
6. соль по вкусу.

Приготовление шариков из творога и авокадо:

1. Авокадо помыть, снять с него кожуру, удалить косточку и мелко порезать.

1. На мелкой тёрке снять цедру с лимона.

1. Петрушку помыть, обсушить и мелко порезать.

1. Соединить творог, авокадо, петрушку и цедру лимона.

1. Всё тщательно перемешать, добавить соль по вкусу.

Из полученной массы скатать шарики, выложив их на листья салата.

Или разложить творожную массу с авокадо в тарталетки.

Это очень вкусно и сытно, а самое главное - красиво. Как раз для любовной кухни:-)