Постоянно находясь в походах, Наполеон постоянно жаловался на надоевший ассортимент блюд, основным из которых была курица? Каким паштетом его удивил повар?
Странно назвать такой паштет из фасоли любимым, но видно на то были причины. Боялся говорят растолстеть, то же комплексовал как и из-за роста. Есть в истории рассказ(на деле это миф), что Наполеону ненавистны стали куры и он сказал, что накажет поваров если ещё раз подадут. После очередного сражения(победы), надо было накрыть стол. А кроме кур в соседней деревне, ничего небыло. Повар приготовиил куру и покрасил мясо в зелёный цвет укропом и сильдиреем. Добавил гренок, раков вылвленных из реки там же и подал. Наполеону понравилось и он не наказал повара. Так до сих пор и есть это блюдо "зелёный циплёнок"(забыл оригинальное назгние) и вот такой миф рассказывают про любимое блюдо Наполеона. Дюма(отец) в своих книгах писал, что Наполеон был неразборчив в еде, верней даже неприхотлив. Но он жуть боялся потолстеть. И даже Дюма не знал о любимом блюде Наполеона. Зато это удалось выяснить нашим. Когда Наполеон "взял" Москву, какой-то наш дворянин решил пригласить его на обед. Но не знал его пристрастий и отправил служку разузнать. Проблем в те времена с французким небыло и он прикинувшись французом узнал у повара, что Наполеон обожает свинину в шоколаде. От неё как окозалось не полнеют(тогда это кабанятина была). Вот - любимое блюдо Наполеона "Свинина в шоколаде".
Паштет из обычной фасоли, стал любимым блюдом Наполеона.
Добавить комментарий