Ленивые пельмени-розочки как приготовить? Рецепт ленивых пельм. розочек?

Такие розочки, мы называем "гусарики".Готовится обычное пельменное тесто. Вода-1 стакан, соль на кончике ножа,2 яйца и мука. делаем крутое тесто, что бы к рукам не липло. Мясной фарш 1 кг, любой, добавляю лук(одну головку среднюю) перекрученный на мясорубке и одну сырую картошку тоже на мясорубке прокрученную, соль п вкусу, перец молотый, всё перемешиваем. тесто раскатываем в тонкую большую лепёшку на неё раскладываем фарш до краёв лепёшки не доходя 2 см. и скрючиваем рулет. Рулет разрезаем на куски, толщиной см 5.Можно такие рулетики сложить в кастрюлю и сделать поджарку, лук. морковь .сладкий перец, залить рулетики и варить до готовности. Но я такие рулетики сначала обжариваю с 2-х сторон до золотистой корочки, складываю в кастрюли, обжариваю овощи, лук, морковь, перец, добавляю томатную пасту ложку и бульонный кубик, соль по вкусу, стакан кипячёной воды или полтора. Заливаю гусарики и готовлю на медленном огне минут 20.