Торт "Черепаха": 1ст. сахара, 4 яйца, 1,5ст л. какао, 1ч.л. соды, погашенной уксусом, 1,5ст. муки. Яйца взбить с сахаром, добавить все остальные продукты, тщательно смешать. Тесто должно получиться жидковатым, как на оладьи. Крем: 400гр сметаны, 1ст. сахара тщательно взбить.
Выпечь 2 коржа, разломать на кусочки, каждый кусок обмакнуть в крем, сложить горкой на блюде- это будет туловище черепахи. Остальное тесто выпечь оладьями для панциря, головы и лапок. Нижнюю часть оладьев обмакнуть в крем, выложить на туловище, формируя панцирь. Два оладья соединить между собой кремом, ножом вырезать продолговатую голову, соединить кремом с туловищем. Лапки также вырезать из оладьев, выложить их, немного подпихнув под туловище. Приготовить глазурь: 1ст. молока, 1ст. сахара, 2ст. л. какао. Полить торт сверху, кремом нарисовать глазки и рот.
Написано много, но готовится он легко и быстро, и получается очень вкусным.
Торт "Мозаика" без выпечки: взбить 2 яйца с 1ст. сахара, 200гр сливочного масла тщательно растереть с 4ст. л. какао-порошка в отдельной посуде. Все смешать, поставить на водяную баню, и прогреть до кипения, постоянно помешивая. 400гр печенья покрошить кусочками, всыпать в остывшую смесь, перемешать, выложить на сбрызнутый водой или молоком целлофан, придать желаемую форму. Поставить в холодильник на 1 час до полного остывания. Вынуть из холодильника, переложить на блюдо, посыпать сверху сахарной пудрой, украсить кокосовой стружкой, орехами, дольками фруктов, ягодами. Все зависит от ваших предпочтений.
Приятного Вам аппетита!
Самый беспроигрышный вариант:
0,5 банки сгущенки (белой)
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
ванилин
Все это взбить, добавить 2 стакана муки, размешать, всыпать разрыхлитель: 1 чайная ложка аммония (сода-хуже) + на кончике ложки лимонной кислоты + 2 стол. ложки муки.
Снова размешать, разделить на 2 части, в одну добавить 2-3 ложки какао.
Противень застелить бумагой, смазать, выложить тесто толщиной в мизинец, испечь поочередно при т-ре 190-200 градусов, остудить.
Крем - любой. Чередовать темные и белые слои, переслаивая их кремом.
Для теста:
4 яйца
стакан сахара
стаканчик сметаны
пачка маргарина 150-200 г
2 ст. муки
ванилин
щепотка соли
ч.л соды, гашёной уксусом
Для крема: сгущённое молоко
молотые орехи
Яйца с сахаром взбить до пены, добавить сметану, маргарин растопить, влить в массу, добавить соль и соду, всыпать муку, вымесить тесто. Выпечь 3 коржа, промазать сгущёнкой, сверху посыпать орехами.
Объедение!!!
Легкий тортик. Для этого необходимо:1 стакан сметаны,2 яйца ,1 ст. муки,3/4 стакана сахара, сода+уксус(0,5 чайной ложки соды погасить уксусом), Орехи, мак и т.д по желанию. Приготовление:Необходимо все ин гр и диеты перемешать(главное-все делаем не с помощью блендера, а самостоятельно руками с помощью верстка). Воду гашенную добавить после того, как вы пере мешали все ингридиенты. Выпекать при 180° примерно 15-20 минут. С данного количества получается два когда диаметром 26 см.
Добавить комментарий