Курочка под сметанным соусом. Как приготовить?

Все так, как у Евы, только сметанный соус я все таки делаю, а не просто кладу сметану в латку к грудкам. А делаю я его так: В ковшечек засыпаю 1 столовую ложку муки, добавляю небольшое количество воды, комнатной температуры и размешиваю, до однородной консистенции, что бы не было комочков. Далее добавляю 2 столовые ложки сметаны, немного подсаливаю, перемешиваю и заливаю соус в латку. Потом туда добавляю еще горячей воды, только что закипевшей в чайнике, ровно столько, сколько хочу, что бы было подливки. Делаю большой огонь, как только закипит, сразу убавляю огонь на совсем маленький и тушу все это минут 15. Перед тем, как залить соусом, уже немного потушенные грудки, солю, перчу и добавляю приправки. Получается очень вкусно. Мы это блюдо едим с рисом или с макаронами. Удачи!!!