Куриные рулетики на овощной подушке. Какой рецепт?

Куриные рулетики на овощной подушке можно приготовить по такому рецепту.

Берем:

600гр. куриного филе

200гр. сметаны

2яйца

100гр. майонеза

3морковки

5картофелин

луковицу

2зубчика чеснока

2ст. л.растительного масла

соль, черный перец и зелень по вкусу.

Берем глубокую сковороду, на дно кладем морковку, которую нарезаем кружочками, картофель, который нарезаем соломкой и репчатый лук, который мелко рубим, не перемешиваем, поливаем 2столовыми ложками растительного масла, вливаем чуть-чуть горячей водички, солим и смазываем 100гр. сметаны, которую смешиваем с одним яйцом. Куриные грудки сначала очищаем от кожи, затем нарезаем тонкими язычками в длину, немножко солим и приправляем черным перцем, дальше кладем на каждый мясной язычок немножко чеснока, сворачиваем рулетиком и укладываем их на овощи по кругу. Делаем соус: смешиваем оставшиеся 100гр. сметаны, одно яйцо, майонез и мелко нарезанную зелень, поливаем приготовленным соусом куриные рулетики с овощами и запекаем в разогретой духовке 30-35 минут.