Для приготовления этого блюда будут нужны полтора килограмма курицы, пять луковиц, имбирь длиной два сантиметра, четыре дольки чеснока, стакан вина, перец и соль. Помоем курицу и нарежем на куски. Натрём имбирь на тёрке, лук нарежем кольцами, чеснок тоже порежем. Натрём курицу перцем с солью. Положим в кастрюлю натёртую курицу, натёртый имбирь, нарезанный лук с нарезанным чесноком, добавим немного воды и на небольшом огне потушим курочку сорок пять минут, периодически переворачивая её. По прошествии этого времени, нальём в кастрюлю стаканчик вина и продолжим тушить ещё двадцать пять минут. Через двадцать пять минут выложим курицу в имбирно-винном соусе на блюдо, угощаемся и угощаем гостей. Приятного аппетита!
Добавить комментарий