Кто знает рецепт кекса для хлебопечки?
Ответов: 3
Вот рецепт шоколадного кекса:
Пшеничная мука 1 чашка и 2 столовые ложки
Соль 0,5 чайной ложки
Разрыхлитель для теста 1 чайная ложка
Сахар 0,5 чашки
Какао "Несквик" 0,5 чашки
Размягченное масло 0,3 чашки
Молоко 0,3 чашки
Ванильный сахар 1 чайная ложка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Яйца 2 шт.
Способ приготовления:
- Смажьте дно формы размягченным сливочным или растительным маслом.
- В небольшой миске размешайте муку, разрыхлитель, сахар и какао.
- В миске среднего размера, пользуясь миксером, взбейте масло до размягчения. Добавьте яйца и хорошо взбейте. Добавьте сухие ингредиенты, 1/5 чашки молока, ванильный сахар и лимонный сок. Взбивайте 2 минуты на малой скорости. Добавьте оставшееся молоко и взбивайте еще одну минуту.
- Полученную массу вылейте в форму.
- Установите программу "КЕКС" на хлебопечке.
Вот рецепт лимонного кекса с маком.
Разогреть духовку до 170С. Смазать маслом круглую форму диаметром 23 см с отверстием в центре. Просеять муку, пекарский порошок, сахар и маковые зернышки, соединить.
Добавить в сухие ингредиенты оливковое масло, 4 крупных яичных желтка (сохранить белки), и цедру и сок лимонов и взбивать электрическим миксером в течение 1 мин.
Взбить отдельно яичные белки до образования мягких пиков, перемешать с тестом. Перелить в подготовленную форму и запекать 35-40 мин до золотистого цвета. Дать остыть в течение 10 мин, переложить на решетку и полностью охладить.
Для украшения смешать сахарную с лимонным соком и побрызгать кекс сверху.
мука - 175г
пекарский порошок - 2 ст. л.
сахар - 175г
мак - 25г
оливковое масло - 100 мл
яйцо (крупное) - 4 шт.
лимон - 3 шт.
для украшения:
сахарная пудра - 75г
лимонный сок - 2 ст. л.
Покупая хлебопечку с программой "Кекс" думала, вот здорово! Но оказался полный облом. Чтобы выпечь кекс в хлебопечке необходимо потрудиться так же как и без онной. Специально пол дня искала в интернете. А вот хлеб вкусный получается.
Похожие вопросы
Добавить комментарий