Кто придумает салат из креветок на Новый Год? Хочу новенького, такой, который еще не кушал никто, но вкусный и красивый, так чтоб АХ) Призываю всех творцов кулиарии поделиться фантазиями.
Дорогой салатик выходит, но вкусный. 300 г очищеных вареных креветок, 300г слабосоленой семги порезать кубиками, 300 г кальмаров кольцами, 2 помидора без кожи и семян, маслины опционально. Выложить красиво в креманки порционно, украсить листиком салата, полить соусом украсить красной икрой. Соус: 6ст. л. майонеза смешать с 6ст. л. сметаны, 1ч.л. лимонного сока, черный перец.
Я в том году делала такой салат. Нам он очень понравился, так как мы любители морепродуктов. Пропорции точные не скажу, для всех по разному. Просто перечислю ингридиенты, которые использовались для того салата. Креветки, отварить и порезать, добавить вареных мидий, где - то половина памело и манго. Не майонез ни сметану добавлять я не стала, но это уже как хотите. Можно добавить немного лимона, или капнуть сок лимона. Все перемешать и салат готов к новогоднему столу. А верх тоже можно как -нибудь украсить, например, сделать цифры 12 посередине блюда, или вокруг сердечки из креветок.
Добавить комментарий