Когда-то давно, у меня был рецепт этого очень вкусного и легко приготавливаемого блюда. Но он потерялся. Запекала я его на сковороде, сверху - жареный лук с сыром, рецепт теста не помню. В интернете есть кое-что похожее, но не то...
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С ЛУКОМ-ПОРЕЕМ
Начинка: лук-порей нарезать, обжарить на растительном масле, добавить сметану, тертый твердый сыр, соль.
Попупное слоеное тесто раскатать положить на лист, сверху выложить начинку. Сверху положить тонкие пластики помидоров без кожицы и снова посыпать сыром. Накрыть тестом , защипать края.
Выпекать 20 минут, затем дать постоять в теплой духовке.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий