Крыжовник полезней черной или красной смородины? Почему?

Я бы не рискнула так резко противопоставлять друг другу крыжовник и смородину. Потому что ягоды обоих растений имеют ценнейшие, но разные, составляющие их компоненты. Так, чёрная смородина в своём составе имеет рекордное количество витамина "С", причём в ягодах смородины(в отличие от других) почти отсутствуют ферменты, разрушающие аскорбиновую кислоту и поэтому даже в сухих ягодах чёрной смородины содержание этого витамина достаточно высокое. Бесспорно, благодаря содержанию рутина, ягоды чёрной смородины способны укреплять стенки кровеносных сосудов. Красная же смородина, при всём наборе витаминов и микроэлементов, всё-таки больше ценится за содержащийся в ней пектин. Именно он способствует всасыванию на себя солей мочевой кислоты, которые вызывают подагру, полиартриты. Составляющие же крыжовника- словно специально подобраны, чтобы эти ягоды употребляли при сердечно-сосудистых заболеваниях- это витамины комплекса "В", каротин, сои кальция, калия, фосфора, железа и меди. Так что, как видите, ягоды всех трёх кустарников очень полезны и необходимы нам, особенно в свежем виде. В последние годы интерес к ягодам крыжовника возрос, врачи стали его, в качестве альтернативы химическим препаратам, чаще предлагать сердечны больным, особенно пожилого возраста. А более молодые, усмотрели в них прекрасное средство для похудения. Урожайность этого растения достаточно высокая, и, действительно, стоит ли применять препараты, если можно самим вырастить натуральное, вкусное лекарство высокого качества.