Как заварить чай из шиповника свежего?
Ответов: 4
Я завариваю чай из шиповника в термосе. Ничего не чищу, семена не удаляю. Только очищаю от шпынька на ягодке.
Настаиваю ночь и утром пью.
Шиповник можно заваривать 2- 3 раза, потому что, при первой заварке в настое много витамина "С" - аскорбиновой кислоты, она укрепляет стенки сосудов, а при повторном заваривании в отвар выходит много микроэлемента Магния - Mg,который весьма полезен для сердца.
Совет - пить через соломку, так как отвар открашивает зубы в темный цвет.
Все спелые ягоды разрежьте и удалите семена, еще раз промойте плоды. Выложите в термос или банку ягоды, залейте крутым кипятком, добавьте столовую ложку меда на 1 литр воды, несколько ломтиков лимона по вкусу. Под крышкой настаивайте в течение 12 часов в темном и теплом месте. Настоявшийся заваренный чай можно и нужно разбавлять кипятком при употреблении. Этот рецепт позволяет полностью сохранить все витамины и полезные вещества из ягод, не разрушая их. Если свежие плоды шиповника варить, то весь витамин С просто испарится, как и другие витамины.
Я тоже завариваю шиповник в термосе, очищаю его от всего лишнего, промываю водой, помещаю в термос, заливаю кипятком: на 1 литр воды примерно 19 ягод шиповника и 3-5 чайных ложечек сахара и настаиваю около 10 - 12 часов (свежий шиповник можно и меньше), потом заливаю повторно.
Долго хранить этот напиток нельзя, не более суток, так как он быстро портится.
Все спелые ягоды разрежьте и удалите семена, еще раз промойте плоды. Выложите в термос или банку ягоды, залейте крутым кипятком, добавьте столовую ложку меда на 1 литр воды, несколько ломтиков лимона по вкусу. Под крышкой настаивайте в течение 12 часов в темном и теплом месте. Настоявшийся заваренный чай можно и нужно разбавлять кипятком при употреблении. Этот рецепт позволяет полностью сохранить все витамины и полезные вещества из ягод, не разрушая их. Если свежие плоды шиповника варить, то весь витамин С просто испарится, как и другие витамины.
Похожие вопросы
Добавить комментарий