Кресс-салат. С чем сочетается, какие рецепты использования в блюдах?

Кресс салат имеет горьковатый вкус, немного похожий на вкус хрена, но более нежный. Его хорошо использовать в салатах, можно подать к жареному мясу, к рыбе. Я иногда добавляю кресс салат к соусу, который делаю пробив в блендере зелень шпината, базилика, петрушки. Кресс салат придает такому соусу приятную горчинку и остроту. Соус идет к макаронам, рыбе, мясу.

Кресс-салат имеет очень оригинальный вкус. В основном его хорошо использовать при приготовлении рыбных блюд. Хорошо посыпать омлет кресс-салатом или творожные блюда, а также украшать салаты. Хорошо сочетается с помидорами.