Красный рис, какие особенности приготовления и хороший рецеп подскажите?

Красный рис (red rice) – один из самых полезных сортов риса.

Полезен красный рис тем, что содержит витамины группы В, богат минеральными веществами, аминокислотами и клетчаткой. Красный рис надолго создает ощущение сытости, поэтому это идеальный продукт для тех, кто следит за своим весом. Мое самое любимое блюдо - красный рис с индейкой, готовится также как плов с обязательным добавлением хмели-сунели, зиры и барбариса.