Котлеты, как приготовить котлеты «яйцо фаберже»?

Котлеты, как приготовить котлеты "яйцо фаберже"?

Замесите фарш как на обычные котлеты, выберете начинку по желанию и приступайте к работе.

Мне нравится с грибами в середине. Обжариваю грибы с луком, затем из фарша делаю небольшую лепешке, накладываю в середину грибы, защипываю и скатываю в яйцеобразный шар.

Затем обваливаю в яйце и в мелко, мелко порезанных сухарях, на мой взгляд так красивее выходит.

Жарю в большом количестве растительного масла.

В середину вместе с грибами, можно добавлять кусочек сливочного замороженного масла. Это придаст особый аромат и оригинальность котлете.

Приятного аппетита..