Как приготовить котлеты из лесных грибов? Какие есть рецепты? Из каких грибов можно делать котлеты?
Котлеты из лесных грибов как вкусно приготовить? Рецепт?
Ответов: 2
4 +/-
Лучший ответ
Очень люблю готовить такие грибы ,у них неповторимый лесной аромат.
Готовлю следующим образом:
Очищаю и мою полкилограмма грибов, мелко их режу, обжариваю на сковородке на растительном масле вместе с нарезанным луком(1-2 луковицы), обжаривать нужно минут 20 на медленном огне под закрытой крышкой.
Готовые грибы пропускаю через мясорубку, через мясорубку также пропускаю 2 зубчика чеснока, батон(100г),предварительно замоченный в молоке,(батон необходимо отжать), добавляю в фарш 2 яйца. зелень петрушки, соль, перец по вкусу. В фарш для лучшего связывания можно также добавить манную крупу, отварной рис
Все перемешиваю, из полученной массы формирую котлеты, обваливаю их в муке или панировачных сухарях, обжариваю их на растительном масле.
Подаю котлеты с каким -нибудь гарниром(рис, гречка, картофель), или салатом
1 +/-
Иногда хочется приготовить чего то необычного и оригинального, и вот тут подойдут котлетки из лесных грибов. И это будет по своей сути диетический продукт. В котором мало калорий, но очень много белка и витаминов, которые нам всегда необходимы для отличного самочувствия.
И чтобы приготовить вкусные котлетки из лесных грибов вам понадобятся компоненты-один килограмм белых грибов свежих, а также четыре куриных яйца, пару луковиц и сухари молотые для обвалки в них котлеток, соль и перец и масло для жарки.
грибные котлеты
Приготовить такие грибные котлеты несложно, для начала нужно перебрать грибы и порезать их на кусочки и отварить, чтобы они прокипели не менее пятнадцати минут.
Затем остудить и измельчить их еще мельче, добавить специи, лук тертый, и вбить в массу яйца. Затем все хорошо мешать и формировать небольшие котлетки, их нужно обвалять в панировочных сухарях и обжаривать с обеих сторон.
Котлетки из лесных грибов можно подавать с картофелем, а также с другими овощами, а также с макаронными изделиями, гречой или рисом.
Похожие вопросы
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина.
Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками.
Одеть на шпажки ... Читать далее...
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
150гр. вареного мяса говядины
луковицу
редьку
1вареное яйцо
йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Как приготовить творожный торфяной торт?
Ответ: "Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить.
Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида.
Для теста нужно:
250 г. муки
150 г. сливочного масла
3 ст. л. ... Читать далее...
Как хранить выкопанные корни хрена в домашних условиях?
Ответ: Чтобы подготовить хрен к длительному хранению его надо предварительно вымыть. При чем в проточной воде, а затем просушить. При этом просто необходимо следить за тем чтобы их не пересушить. И только пос ... Читать далее...
Добавить комментарий