Котлеты из кабачков и сыра. Как приготовить?
Ответов: 2
Я называю их оладьи. Обычно беру всё на глаз. Кабачок предварительно чищу и тру на мелкой терки. Даю стечь жидкости. Также на мелкой терке тру сыр. После этого добавляю яйцо и всё хорошо перемешиваю. Можно немного подсолить. Оладьи формирую столовой ложкой, выкладывая на разогретую с растительным маслом сковороду. Жарятся очень быстро.
Подавать к столу можно со сметаной и зеленью.
Приготовление таких котлет не займёт у вас много времени, а для их приготовления необходимо подготовить следующие ингредиенты:
Прежде всего кабачок очищаем от кожуры и семян, нарезаем его крупными кусочками после этого натираем на тёрке.
Добавим натёртый сыр, панировочные сухари, яйцо и соль. Всё хорошенько перемешиваем, а затем добавляем муку и вновь всё перемешаем.
Из полученного " фарша " формируем котлеты и обжариваем их на сковороде с растительным маслом с обоих сторон.
К столу подаём их со сметаной
Да, если вы любите поострей, то можно добавить пропущенный через пресс чеснок на ваш вкус в процессе приготовления " фарша ".
Похожие вопросы
Добавить комментарий