Конфеты из грейпфрута? Как их сделать?







+6 +/-

Рецепт этих конфет.

Профиль пользователя Kinema Спросил: Kinema  (рейтинг 25233) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

3 +/-

Для того что бы сделать конфеты из грейпфрута, надо взять два грейпфрута и снять с них кожуру и можно глянцевую часть цедры 3 - 5 мм.

Нарезать шкурку полосками 1,5 см. Затем налить в кастрюлю воды 2 литра и прокипятить в ней шкурки грейпфрута 2 минуты, затем воду слить, шкурки отжать, а кастрюлю промыть.

Снова налить воды и прокипятить шкурки, все это повторить 2 - 3 раза, что бы убрать горечь.

Затем наливаем в небольшую кастрюлю стакан яблочного сока, если сока нет, то можно воды, добавить 2 стакана сахара и закипятить, добавить шкурки грейпфрута.

Варить на маленьком огне, при желании можно добавить немного корицы и лимонной кислоты. Как только сироп загустеет, кастрюлю надо выключить, а конфеты достать шумовкой и разложить на бумаге и дать стечь сиропу. Можно обвалять в сахарном песке, затем остудить и подавать к чаю получившиеся конфеты.

Оставшийся яблочно - грейпфрутовый мед перелить в баночку, он имеет замечательный вкус.

Ответил на вопрос: Hilberg  

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
4 Отв.
Дома готовите сами из обычных продуктов или пользуетесь полуфабрикатами?
Ответ: В нашей семье не используются полуфабрикаты вообще. Мы мало продуктов покупаем. Мука, соль, сахар, майонез (только на праздники), сыр, рыбу. Хлеб пеку ... Читать далее...
Автор вопроса: Scanerr, в категории | | |
Спросил Scanerr
10 Отв.
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
Автор вопроса: Vendean, в категории |
Спросил Vendean
2 Отв.
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Автор вопроса: Trigyn, в категории | |
Спросил Trigyn
3 Отв.
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Автор вопроса: Welshness, в категории | | | | |
Спросил Welshness
3 Отв.
В квашенную капусту с рассолом можно доверху воду холодную долить?
Ответ: Зависит от того на какой уровень доходит ваш рассол. Если не хватает буквально 1-2 сантиметра, то можно. Если же рассол остановился где-то на половине, то лучше приготовить еще рассола. А вообще рас ... Читать далее...
Автор вопроса: Hasid, в категории |
Спросил Hasid
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |
Спросил Tonkovic
5 Отв.
Что нужно чтобы шашлык был сочный?
Ответ: Для того, чтобы мясо было сочным при жарке, кулинары его "запечатывают", чтобы создалась так называемая корочка, не позволяющая соку вытечь. Для создания такой корочки обычно используют растительное ... Читать далее...
Автор вопроса: Sheth, в категории