Можно ли делать компот из винограда с веточками?
Да, я всегда делаю компот из винограда с веточками. Банки тщательно мою, стерилизую, заполняю банки виноградными кисточками наполовину, заливаю горячим сиропом и закатываю. Пропорции сиропа: на 1 литр воды - 1 стакан сахара, довести до кипения.
Под шубу банки никогда не ставлю. Хранится такой компот отлично, даже в квартире. Ну, а в погребе, банка однажды три года простояла.
Компот получается очень вкусным и ароматным! А как приятно зимой достать из банки и съесть кисточку домашнего, а не импортного винограда.
Добавить комментарий