Хочется на Новый год приготовить какой-нибудь вкусный коктейль, только без алкоголя ))
Напишите свой рецепт вкусного безалкогольного коктейля.
Можно сказать, что безалкогольные коктейли - мой конёк, потому что я почти не употребляю спиртного, а мой выбор в качестве напитка коктейля завуалировывает эту мою особенность: ведь не видно - какой это коктейль: алкогольный или без добавления спиртного.
Итак, для приготовления таких коктейлей используются соки и сиропы в различных комбинациях, а также молоко или мороженое. Кто-то любит сладкие вкусы, а кому-то предпочтительнее кисленькие или даже пряные. Попробуем учесть все или почти все вкусы. И ещё, новогодним коктейль может сделать не только состав, но и украшение бокала. "Заснеженный" край бокала или ёлочка.
Теперь рецепты. Коктейль, носящий имя сказочного героя "Красная шапочка" - это так уместно в новогоднюю ночь. А ананасы и манго также присущи этому празднику. Название перекликается с известным напитком: "Манго-Колада"
Слоистые коктейли бывают безалкогольными, только надо учесть плотность составляющих его сиропов и соков и наливать, стараясь не нарушить предыдущий слой.
Газированная вода, как составляющая, придаст остроту напитку и создаст иллюзию присутствия в нём шампанского.
"Гранатовый" - соки граната и винограда по столовой ложке, мякоть дыни, треть стакана газировки, мелко истолчённый лёд - половина бокала.
И мой самый любимый в плане "обмана" - безалкогольная Маргарита
Безалклгольный "Мохито", приводимый рецепт рассчитан на две порции:
лайм 1шт,
мята свежая - 20гр,
сахар по вкусу, лучше использовать темно-коричневый(мусковадо, браун кассонад) сироп гренадин- 60 мл,
содовая-300 мл.
Лайм разрезаем на две части ( по 1/2 на порцию) затем на 3-4 дольки.
Выжимаем сок в стакан, туда же кладем дольки.
Листья мяты разрываем на крупные кусочки, кладем в бокалы.
Добавляем коричневый сахар.
Разминаем все вместе.
Добавляем ягодный сироп гренадин или можно заменить на любой другой, любимый вами.
Кладем в бокалы лед.
Доливаем содовой, украшаем мятой.
Сделайте коктейль из 20 г мандаринового сиропа, 150 г яблочно-клубничного сока и 30 г мороженого.
Яблочно-клубничный сок можно заменить гранатовым соком.
Для фруктового коктейля консервированные персики, киви, бананы нарежьте кубиками.
Виноградины разрежьте пополам, вишни положите целыми.
Слоями уложите в бокал, полейте вишневым или клубничным сиропом,
украсьте взбитыми сливками и ягодкой.
Добавить комментарий