Когда готовите блины, переворачиваете вилкой или подбрасываете в воздух?

Иногда и подбрасывать получается, иногда вилкой подцепляю, а вообще жарю тоненькие блинчики, и когда краешек поджаривается и подсыхает переворачиваю руками, главное прогретая, смазанная хорошая сковородка )))

Переворачиваю пластмассовой лопаточкой. Т.к. я не настолько сурова, чтобы каждый не пойманный блин, делать заново. Да и средства не позволяют.

Я переворачиваю все всегда ножом. Краешек подхватываю и легко переворачивается. Ножом я так же мешаю, если жарю картофель например. Да, что бы подбросить в верх и перевернуть, так сразу не получается, я пару раз пробовала, сначала поддеваю ножом, потом нож убираю и подбрасываю, но это не к чему, один раз мимо было ,упал на плиту. И что удивительно, первый раз-наоборот удачно.

У меня подбрасывать не получается, но хотелось бы научиться! Может это сковороды какие-то особые, может тесто, вообщем есть наверное секретики... А у меня все время блины приходится по краю подцеплять вилкой и переворачивать руками.

у меня вполне получается подбрасывать, однако когда пытаешься сделать пышные блины, тогда лучше аккуратно переворачивать, иначе тесто оседает. Так что мне нет разницы, но если есть выбор - я подбрасываю. веселее)