Клубнично-кремовый торт, рецепт приготовления?

Для приготовления клубнично-кремового торта надо:

Тесто:

яйца - 4 штуки (теплые, не сразу из холодильника)

мука - 1 стакан

вода - 1 стакан

масло сливочное - половина пачки

соль - половина чайной ложки

Готовим: вода + масло + соль - довести до кипения + мука (постоянно помешивать), снять с огня когда загустеет (НЕ кипятить), дать остыть + яйца - перемешать, замесить тесто.

Вырезать из пекарской бумаги 8 кругов (размером как дно сковороды), смазать каждый маслом/маргарином. Намазать на круг тесто и выпекать в сковороде в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета (печется быстро), дать немного остыть и отделить бумагу.

Крем:

творог - 500 гр

сливки (не менее 30-35%) - 200 гр

сахарная пудра - 100-150 гр

ванильный сахар - 2 чайных ложки

свежая клубника

веточки мелиссы или мяты

Готовим:

клубнику промыть, обсушить, нарезать тонкими кружками

сливки + ванильный сахар + сахарная пудра - взбить + протертый творог - перемешать

Сборка:

корж + крем + пластинки клубники + корж + крем + клубника и пока не кончатся коржи. Верхний корж промазать обильнее и художественно украсить нарезанной клубникой и веточками мяты. Поставить в холодильник на пару часов. Периодически проверять наличие торта в холодильнике (если в доме народу больше одного человека/вас - торт имеет способность исчезать целиком или постепенно).