Кисель лимонный. Есть ли такой рецепт?
Ответов: 2
Для такого киселя берем:
Лимон – 2 шт.
Сахар – 1/2 стакана
Крахмал – 2 столовые ложки
Вода – 0,5 л
Для сиропа:
Сахар – 1 стакан
Вода – 1/2 стакана
Готовим:
С лимона снимаем кожуру и провариваем ее. Затем нарезаем соломкой и провариваем в сиропе, который готовим из сахара и воды.
Разведенный в холодной воде крахмал вливаем тонкой струйкой в кипящий сироп. Когда кисель заварится снять с огня и влить лимонный сок. Разлить в стаканчики, остудить и украсить мороженным.
Приятного аппетита!
Лимонный кисель один из традиционных и благородных напитков, который как правило готовят для выздоравливающих людей после тяжёлой болезни или депрессии. К одной части лимонного сока добавить три части воды, размешать с сахаром по вкусу, размешать смесь с 50 граммами крахмала, заварить. Подавать с крошками тёртого шоколада и взбитыми диетическими сливками в прозрачной креманке. Приятного аппетита.
Похожие вопросы
Добавить комментарий