Картошка с фаршем из щуки. Какой рецепт?

Картошку с фаршем из щуки можно приготовить по такому рецепту.

Берем:

500гр. рыбы щуки

4картофеля

луковицу

морковку

3ст. л.сливок

1сырое куриное яйцо

0,25стакана молока

0,5стакана сметаны

1ч.л.соли

зелень и молотый черный перец по вкусу.

Делаем рыбный фарш: берем щуку, полностью ее очищаем, затем подготовленное филе пропускаем через мясорубку, добавляем хлеб, который заранее замачиваем в молоке (можно взять просто воду), хорошенько все перемешиваем вилкой, далее в получившуюся массу кладем яйца, сливки, солим и перчим, еще раз хорошенько перемешиваем. Подготавливаем овощи: очищаем их, картофель нарезаем мелкой соломкой, морковку натираем на тёрке, а репчатый лук мелко нарезаем. Берем сковороду с толстым дном (можно использовать небольшой, глубокий противень), выкладываем картофельную соломку, на нее кладем половину смеси из измельченной зелени, лука и моркови, на них кладем фарш из щуки, снова овощи и остаток картофельной соломки, заливаем все сметаной (при желании сметану можно заменить сливками или натертым сыром), готовим в духовке на среднем огне 40-45 минут.