Картофельные зразы с грибами в мультиварке как приготовить? Рецепт?

Кроме мясных зраз можно делать из картофеля. Начинка какая угодно: фарш, капуста, грибы, яйцо, сыр и др.

Их можно делать с остатками пюре и всем, что угодно найдется в холодильнике.

На этот раз картофельные зразы с грибами.

Понадобятся продукты:

картофеля шесть штук, четыре шт. яиц, грибов - 500 г, лука одна - две головки, муки две ст. ложки, растительное масло, соли, перца по вкусу.

Почистим и отварим картофель, после этого сминаем в пюре.

Из лука делаем зажарку на растительном масле. Пару ст. ложек обжаренного лука отложим, а в место этого кладем нарезанные кусочками грибы, присолим, присыпаем перцем. Потушим все вместе примерно 7 - 10 минут.

К картошке добавляем две отложенных ложки зажаренного лука, разбиваем два яйца, добавим муку. Вымешиваем.

Далее формируем зразы: из картфельной массы смоченными руками делаем лепешку, придавив руками, в центр кладем грибную начинку, смыкаем и фиксируем края.

Обмакиваем зразы во взбитые пару яиц.

Выкладываем, обжариваем с двух сторон до румяной корочки в режиме "выпечка". Это также можно сделать на сковороде.

Далее в мультиварке в режиме "подогрев" подержим еще 30 минут.

Приятного аппетита!