Картофельные сырники как приготовить?

Сейчас очень модно делать не просто сырники из творога, а добавлять начинки, смешивать с овощами, как картофлеь, кабачки.

Картофельные сырники - это обычные сырники, только в их состав входит картофельное пюре.

Можно приготовить по рецепту вот такие сырники с картофелем, понадобятся:

Пюре делают из картофеля, отваренного в мундире. Его очищают, разминают. Творог и картофель смешивают, туда добавляют яйца, присалывают, перчат. Затем, перемешав тщательно, дают постоять, остыть. Скатывают в шарики и формируют котлетки. Обжаривают с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!

Еще рецепт картофельных сырников.

Потребуются:

Картофель отваривают, делают пюре. Отдельно творог растирают с яйцом. Смешивают пюре картофельное с творогом, солят, перчат, кладут измельченный укроп. Если пюре и творог влажные, можно добавить муки, или не добалять.

Формируют сырники, 6 штук. Их укладывают на противень, застеленный бумагой. Выпекают при 180°С в течение 25 - 30 мин. Вытащив, подают со сметаной. Приятного аппетита!