«Кармашки» из блинчиков с курицей и омлетом — рецепт?

Бедро куриное— 6 шт

Яйцо— 4 шт

Сыр мягкий-6 кусочков

Зелень

Помидор — 1 шт

Лимон — 1/2 шт

Специи-(соль, перец

Приготовление: Отделить мясо от кости. Мясо посолить, поперчим по вкусу.

Мясо маринуем в ломтиках помидора, полить соком лимона. И оставляем (минимум на полчаса-час). Приготовить гарнир. Взбивать вилкой яйца с солью и приправами. Положить зелень. Налить в сковороду, поставить на средний огонь, накрыть крышкой и варим пока яйца не поджарятся. Порезать омлет соломкой. На одну половинку курицы уложить омлет, на вторую ломтик сыра. Закрыть наш карманчик, скрепить зубочистками. Из фольги сделать тарелочки, оставить один конец, чтобы его можно было сначала плотно накрыть, а для подрумянивания открыть.

Печь плотно закрытыми 40 минут, при температуре 180 градусов. Потом открыть и печь еще минут 10 минут пока не подрумянятся. Приятного аппетита!