Капустная солянка в мультиварке. Какой рецепт?

Для этого понадобиться капуста — 1 не большой качан; морковка — 1 шт.;лук репчатый — 1-2 шт.,

томатная паста — 2 ст. л.; грудинка куриная — 300 грамм; чеснок — 2 зубчика; и подсолнечное масло — 2 ст. л., перец, соль, специи — по вкусу.

Приготовление. В мультиварку налить подсолнечное масло, положить в неё порезанный лук и крупно потертую морковку. И жарить до готовности, при этом не закрывать крышку.

В мультиварку добавить нарезанную грудинку и жарить на выбранном режиме 15-20 минут. Не закрывая крышку. После того как мясо чуть поджарилось, закрываем крышку и включаем на 20 минут режим «Тушение». Добавить капусту, томатную пасту, чеснок, соль и специи. Залить все водой, закрыть крышку и тушить 40-60 минут. Открыть крышку и хорошо перемешать.

И все капустная солянка в мультиварке готова!

Ингредиенты:

Капуста — 1 Штука (вилок примерно 1 кг - за вычетом кочерыжки и верхних листьев)

Морковь — 1-2 Штук

Лук репчатый — 1-2 Штук

Масло растительное — 1-2 Ст. ложек

Соль — По вкусу

Перец черный молотый — По вкусу

Вода — 3/4 Стакана

Томатная паста — 2-3 Ст. ложек

Лавровый лист — 1 Штука

Способ приготовления:

1. Первым делом нужно нашинковать капусту.
2. Морковь вымыть, почистить и натереть на крупной терке, лук почистить и измельчить ножом.
3. Налить в чашу мультиварки растительное масло.
4. Тем временем перемешать капусту с морковью, слегка подавив руками, чтобы овощи пустили сок. 5. Отправим ее в чашу мультиварки, режим "Тушение"" (лук, кстати. можно обжаривать на этом же режиме, чтобы потом не путаться).
5. Вливаем воду, смешанную с томатным соком, солью и перцем, бросаем лаврушку и закрываем крышку. Готовим полчаса, потом пробуем. если капуста еще не готова, добавляем 10-15 минут.
6. Готовую капусту подавать как горячей, так и остывшей.