Капусту маринованную "Любительская" можно заготовить по такому рецепту.
Берем на 3х-литровую банку:
капусту
2ст. л. соли
ст. л. сахара
ч.л. 70%-ного уксуса
специи: чеснок, перец горошком, лавровый лист.
В 3-литровую стерильную банку кладем специи: чеснок, горошки перца, лавровый лист. Капусту нарезаем кусками, обдаем кипятком и укладываем доверху в банку. Затем в банку сверху капусты насыпаем две столовые ложки соли и столовую ложку сахара. Заливаем кипятком, добавляем ч.л. 70%-ной уксусной эссенции, закатываем и под шубу.
Добавить комментарий