Канапе в волованах — поделитесь рецептами?

Канапе в волованах смотрятся как и обычная начинка в волованах. Я бы точно не отличила канапе в волованах от обычных волованов с начинкой. Но я нашла рецепт, где утверждается что это именно канапе в волованах. И вот как он выглядит. Пласт слоено-дрожжевого теста раскатываем толщиной около 0,5 см и вырезаем небольшой формочкой прямоугольники. Делим количество прямоугольников пополам и в одной половине вырезаем посередине маленькие прямоугольники или просто ножом вырезаем серединку. Нам нужны получившиеся бортики будущих волованов. На целые прямоугольники накладываем бортики, предварительно смазав нижнюю часть яичным белком, чтобы готовый волован не развалился. Выпекаем волованы в духовке при 180 градусах около 8 минут.

Для приготовления начинки нужно: натереть одну маленькую вареную свеклу и смешать ее в равных пропорциях со сливочным сыром, по желанию добавить соль и перец. Маринованный огурчик нарезать тонкими кружочками, филе сельди нарезать небольшими кусочками. В готовые волованы выкладываем по кружочку огурца, затем ложка свекольно-сырной массы и сверху кусочек сельди. Канапе в волованах готово.