Кальмары, фаршированные гречкой и черносливом. Как приготовить?

Это необычное блюдо готовится достаточно просто и быстро. Надо сварить обычным способом рассыпчатую гречневую кашу. Добавить к ней нарезанный кусочками чернослив, посолить и дать этой начинке "настояться" в закрытой посуде. В это время обработать тушки кальмара и окунуть их в кипящую воду не более, чем на 1-2 минуты. Остывшие тушки заполнить приготовленной гречкой с черносливом, уложить на противень, смазать майонезом и запечь в духовке в течение 10-15 минут. Это блюдо вкусно как горячее, так и в холодном виде.