В микроволновке я пеку кекс "Банановый". Ингредиенты для теста: 0,5 ст. сахара, 2 яйца, сливочное масло- 60 гр, разрыхлитель для теста- 1 ч.л.,молоко- 80 мл, мука-0,5 ст. Для карамели: 6 ст. л. сахара, 3 ст. л. воды. Для начинки- 1-2 банана. Дно силиконовой формы для кекса посыпаем сахаром, на сахар льем воду, чтобы полностью его промочить- это будет наша карамель. Форму поставить в микроволновку на 3-5 минут, пока сахар не станет золотистым. Вынуть из микроволновки и дать остыть. Тем временем взбить яйца с сахаром до пены, добавить растопленное сливочное масло, молоко, муку с разрыхлителем, все тщательно перемешать. Банан нарезать не толстыми кружочками, выложить сверху на карамель, все залить тестом. Выпекать 4-5 минут в микроволновке, и выстаивать 5 минут после выпечки, не открывая дверцу. Затем вынуть, аккуратно вытряхнуть кекс на блюдо.
Приятного Вам аппетита!
Я пробовала пока только кекс. Базовый рецепт: 4 столовые ложки сахара, 4 столовые ложки муки, разрыхлитель (можно и без него) - смешать. Добавить 1 яйцо - перемешать. Добавить 3 столовые ложки молока - перемешать, 2 столовые ложки масла (сливочного, подсолнечного, кокосового) - перемешать. В этой же мисочке поставить в микроволновке на 5 минут на полной мощности. Готовый горячий кексик плюхнуть на блюдце, еще горячим разрезать, полить щедро сгущенным молоком, любым вареньем. Я больше всего люблю с вареньем из черной смородины. В интернете чаще всего дается этот рецепт с 1 столовой ложкой какао. Но мне больше нравится без какао. С кофе и ванилином. Быстро и бюджетно. Но на полноценный кекс, конечно, не потянет )))
Есть такая выпечка в микроволновке, называется Кекс в кружке. Выпекается минуты 3-5, в зависимости от мощности микроволновки. Рецептов разных много, в поисковике наберите "Кекс в кружке", выдаст много вариантов.
Рецепты выпечки на скорую руку спасут положение. Вы сможете быстро приготовить пирог, печенье, рулет, кексы и даже торты. Выпечка на скорую руку может быть приготовлена не только в духовке.
А рецепты и т.д можете найти в любом удобном вам поисковике
я пеку манник.10 минут в микроволновке, получается вкусно и пышно
Добавить комментарий