Какую несладкую выпечку можно приготовить по-быстрому? Какие есть рецепты?
Ответов: 6
Мне облегчает работу с выпечкой то, что в морозилке всегда есть про запас пару пластов слоенного теста и дрожжевого теста. Еще выручит то, что может от ужина остаться какая-нибудь каша или картошка, капуста (что-нибудь). Вот рецепты, которые вам возможно пригодятся.
- Быстрый пирог из жидкого теста. Для начинки можно взять что угодно: консервы, картошку, капусту, фарш, овощи. Выложить начинку в глубокий противень, тесто приготовить как на олади и залить им начинку. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
- Осетинские пироги. Если есть в наличии дрожжевое тесто, то тогда они готовятся быстро. Тесто раскатать на тонкие лепешки, выложить на них любую начинку, я обычно мешаю картофельное пюре с тушеной капустой или ложу что-то одно. Залепить тесто с начинкой прижать руками, придать снова форму тонкой лепешки. Смазать поверхность взбитым яйцом и выпекать в разогретой духовке 15 минут.
- Открытый пирог из слоеного теста. Раскатать пласт теста, положить на противень, выложить любую начинку. Я обычно делаю что-то типа пиццы. Сначала слой нарезанного лука, затем слой нарезанных соленых или маринованных огурчиков, затем колбаску и посыпать сыром. Выпекать 20-30 минут.
Так же можно испечь слойки, это пирожки из слоеного теста с любой начинкой или можно в оставшуюся кашу добавить пару – тройку взбитых яиц, соль, перец, соду загашенную и немного муки. Все хорошенько взбить и выпечь. Получиться пышная запеканка – крупеник.
Можно приготовить сосиски в тесте. Это действительно быстро, просто и очень вкусно. Все что вам для этого нужно - готовое тесто (его можно купить в магазине) и обычные сосиски. Запеченные колбаски в булочке - любимое лакомство взрослых и детей. Нежное тесто в сочетании с любимыми сосисками – отличная альтернатива пирожкам с мясом. Эта закуска готовиться достаточно быстро (за час вполне можно уложиться), ведь вам не нужно самостоятельно готовить начинку. Рецепт читайте ЗДЕСЬ.
Сегодня на ужин делала быстрый пирог, очень вкусный, уже ничего не осталось. Для него нужно: 0,5 кочана капусты мелко порубить, положить в разогретую с маслом сковороду. Припустить пока не станет мягкой, посолить, поперчить. Остудить и добавить два порезанных варенных яйца. Для теста нужно взбить 3 яйца, 250г майонеза, 1 пакетик разрыхлителя, 5ст. ложек муки. Тесто должно быть как не густая сметана. В форму выложить половину теста, затем капусту. Сверху оставшиеся тесто и в духовку на 30 минут. Начинку можно и другую. Я еще делаю рис с консервой сайра.
Хороший выход - покупать слоёное тесто в готовом виде, оно быстро готовится, начинки можно использовать и не сладкие, - картошку с курицей (обжаривается слегка сначала), капусту, печень, рыбу, сыр, фасоль и т. д. Получается всё довольно быстро и вкусно, приготовление занимает от сорока минут до часа в зависимости от времени приготовления начинок (с рыбой дольше всего возиться, но можно и филе покупать). Я так делаю, когда времени на приготовление пищи не очень много, слоёные пироги с разной начинкой в нашей семье все любят.
Я делаю очень быстро печенье к чаю или кофе.
100 гр твердого сыра натереть на мелкую терку, добавить одно яйцо и одну столовую ложку муки. Перемешать.
Включить духовку для прогрева. Я на противень ложу фольгу и на нее чайной ложкой выкладываю тесто на некотором расстоянии.
Отправляем все это дело в духовку минут на 10. В это время готовим чай или кофе.
Готовые печенюшки легко снимаются с фольги. Вкуснота!
Я готовлю слойки из готового слоеного теста с различными начинками. Вкусными получаются слойки с консервированной сайрой или сардиной с луком и яйцом, капустой, ветчиной и сыром, колобасой, сосисками. Из слоеного теста можно так же выпекать пироги с капустой, мойвой, мясным фаршем, картофельным пюре.
Похожие вопросы
Добавить комментарий