Какую быструю закуску можно приготовить из лаваша?
Ответов: 5
Вопрос в том, какой именно у вас лаваш: в форме листа или в форме лепешки
Если листовой, то возможностей - масса.
Например:
Прежде всего, сделать соус из майонеза (можно с добавлением сметаны), в который добавить мелконарезанную зелень. Ко всему подойдут укроп ил петрушка, а вот киндзу и сельдерей - в зависимости от того, что у вас в ассортименте. То же и с чесноком
Этим соусом намазать лист лаваша и положить на него начинку. подойдет : тонконарезанная рыба (соленая или х/к), (натертый или мелконарезанный), тонко нарезанное мясо или колбаса. Тут - без ограничений. Это все закатывается в рулет, кладется в холодильник и затем режется. Если угощать будете не сразу, положите в пакет, чтобы не сохло. При подаче на стол, режете, как обычный рулет. Получается и вкусно и оригинально
Очень вкусная и быстрая закуска. Натираем сыр, мелко режем укроп(много), добавляем майонез, по вкусу можно добавить чеснок, все смешиваем до однородной массы. Раскладываем лаваш, наносим равномерно начинку и сворачиваем в виде рулета. Затем минут на десять ставим в морозилку. Затем нарезаем острым ножом на тонкие кусочки.
Мелко нарежьте зелень - зеленый лук, киндзу, укроп, щавель.
Заверните конвертиком, обжарьте в растительном масле.
Вместо щавеля можно положить сыр.
Можно сделать салат в лаваше. Измельчить вареное яйцо, зелень, соленый огурец,
кусочек мясного, смешать с майонезом. Лаваш смазать майонезом и положить начинку.
Завернуть рулетом.
С рыбкой , берем лаваш , мажем его плавленым сыром , затем берем рыбу семгу , форель соленую мелко режим и раскладываем на сыр , заварачиваем это все в трубочку , мотом разрежаем на кусочки овальные , и все очень вкусно получается , но опять де на любителя ... Приятного аппетита !!!
Если имеется ввиду тонкий раскатанный блин, то из него легко можно сделать ленивые блинчики с начинкой. Когда нужно что-нибудь на скорую руку приготовить, мы делаем иногда вот что: делаем накую-нибудь начинку, обжаренная капуста, творог, обжаренный фарш или что-то еще, насколько фантазии хватит. Лаваш разрезаем на листы 20х20, потом заворачиваем туда начинку и слегка обжариваем. Результат - объедение. Нравится и нам и гостям, которые нагрянули внезапно. Приятного аппетита.
Похожие вопросы
Добавить комментарий