Какой существует самый необычный рецепт блюда из курицы?

Не знаю, насколько рецепт, приведенный мной ниже, покажется необычным, но большинство моих знакомых и родственников удивляются и даже, бывает, не верят, что вот так вот просто можно приготовить курицу.

Итак, рецепт "без напряга":

берем тушку курицы, моем ее под проточной водой и легонько подсушиваем полотенцем. Берем пачку соли (стандарт 1,5 кг) и рассыпаем ее ровным слоем на противне. кладем курицу и ставим в духовку. Для начала можно сделать небольшой огонь, а затем увеличить (чтобы подрумянилась). Вот и всё! Никаких специй и всяких маринадов не требуется.

Курица получается очень-очень вкусной, и к тому же, не требует всяких заморочек при приготовлении))

берете кусок сыра (чем жирность больше тем лучше) кладете его в полиэтиленовый пакет и в кипящую воду в этом пакете на несколько минут, должно получится что-то вроде теста, чтоб можно было раскатать, будет немножко рваться, не страшно, руками растянете и получится что-то наподобие большой лепешки. Перед этим берете пачку творога, отвариваете курицу и режете на кусочки как для салата, кладете ее в творог, толчете грецкие орехи, высыпаете туда же, добавляете немного зелени и сметаны, перемешиваете. Выкладываете эту смесь на сыр и скручиваете рулет, заворачиваете в фальгу и в морозилку на час-два, потом режете кусочками и вуаля, приятного аппетита!!!!!

Для меня самое необычное блюдо из курицы это мексиканское "Моли"

Курицу нарезать кусочками, посолить и обвалять в кукурузной муке, обжарить на сильном огне до корочки, выложить на блюдо. Репчатый лук, стебли сельдерея и морковь нарезать кубиками и обжарить в растительном масле. Добавить нарезанные зеленый перец чили и томаты, перемешать, влить 1-2стакана куриного бульона, добавить чернослив, изюм, чеснок, корицу и тмин. Порезать 2 банана и добавить в соус вместе с 50гр 99%шоколада, тушить на слабом огне до коричневого цвета, все взбить блендером в пюре.

В кастрюлю выложить курицу, залить соусом и тушить 20мин, при подаче посыпать кунжутом.

А мне очень нравится "курица в банке ", в собственном соку с луком. Берем курицу быстрого приготовления, режем на кусочки, солим , перчим, порезать 1-2-3 луковицы. В зависимости от размера курицы взять 1-2 литровые банки , в сухие банки сложить кусочки курицы в перемешку с луком, накрыть железной, стеклянной крышкой, или фольгой и поставить в холодную !!! духовку часа на полтора. Когда будет готово, банку сразу не доставать, стекло хрупкое от перепада температур может треснуть. Немножко остынет и можно доставать и кушать, с гарниром или без. Вкус изумительный, попробуйте.

для меня самым необычным рецептом из курицы стало блюдо грузинской кухни сациви. а для жителей грузии это самое банальное блюдо. еще очень нравится сырный рулет с курицей. если необходимо могу рассказать