Какой суп можно приготовить из перловки?







+8 +/-

Напишите ваши любимые рецепты

Профиль пользователя JAE Спросил: JAE (рейтинг 1926) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

1 +/-
Лучший ответ

С перловкой я люблю КУЛЕШ. Это густой суп, между первым и вторым блюдом. Варится говяжья грудинка, мясо нарезается на кусочки. Готовится зажарка из репчатого лука и моркови. Заправляется перловкой и и зажаркой и варится до готовности. Бульона должно быть достаточно, чтобы это блюдо было супом, а не кашей. Приятного апппетита!

Ответил на вопрос: Idolator  
0 +/-

Готовлю с перловкой грибной суп. Ой, как вкусно! Сухие грибы замочить, настойку процедить, промыть и нарезать грибы, отварить до мягкости. Перловку сварить отдельно и промыть. Если не сделать этого, вкус крупы перебьет вкус грибов, к тому же суп получится слизистым. Грибы вынуть, поджарить на сливочном масле с луком, затем соединить с крупой и сырой, нарезанной ломтиками картошкой. Далее - варить до готовности.

Ответил на вопрос: Sangoma  
0 +/-

Я люблю готовить "рассольник" и "перловый суп с грибами".

В бульоне сварить нарезанный кубиками картофель и грибы, добавить предварительно отваренную перловку и обжаренный репчатый лук с морковью, довести до кипения.

Ответил на вопрос: Tulane   

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
1 Отв.
Мясо тетерева как приготовить?
Ответ: Тушки тетерева практически не встречаются на прилавках магазинов. Их можно купить только у людей, промышляющих охотой. Тетеревиное мясо нежирное и очень ... Читать далее...
Автор вопроса: Sublimator, в категории |
Спросил Sublimator
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
1 Отв.
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Автор вопроса: GERRI, в категории | |
Спросил GERRI
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |
Спросил Asteroids
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |