Какой соус подойдет к вареной кукурузе?
Ответов: 4
Обычно варёную кукурузу смазывают сливочным маслом, натирают солью и специями по вкусу и всё, подают на стол.
Можно конечно же приготовить и соус, для него нам нужны: : сметана, 1 ложка сахара, соль, перец, чеснок и зелень (петрушка, базилик).
Все ингредиенты берутся по вкусу, а затем закладываем их в блендер, взбиваем в нём. После этого, получившимся соусом поливаем горячие початки кукурузы перед самой подачей их на стол.
Также можно приготовить и следующие соусы:
1 Удаляем кожуру с двух спелых помидоров, измельчаем их мякоть, увариваем получившийся томатный сок с мякотью, а затем добавим 1 ч. ложку хмели-сунели, зубчик чеснока и соль по вкусу. Смазываем отваренный початок сливочным маслом, а сверху распределяем соус.
2 Смешиваем аджику с майонезом и распределяем по готовому початку. Сверху кладём немного мягкого сливочного сыра и подаваём с долькой лимона.
Люблю так: отварить кукурузу, насыпать на поверхность початков мелко натертый сыр с чесноком и запечь в микроволновке до полного расплавления сыра. Так же нравится все с соевым соусом, сбрызнуть початки соевым соусом.
Мое мнение так это либо кукурузу намазать заранее приготовленным маслом. Смешиваем масло с паприкой и солью, потом вареную кукурузу натираем получившийся массой или можно использовать к примеру сырный соус, не плохо заходит. Вот вам не плохой рецептик.
Самый вкусный соус, который я пробовала с вареной кукурузой, - это масляно-сырный соус с зеленью и чесноком.
Готовится он несложно. Понадобятся нам такие ингредиенты:
Сливочное масло оставить при комнатной температуре примерно на 1 час, чтобы оно стало мягким.
Зелень мелко нарезать, так же мелко порубить чеснок (можно просто воспользоваться чеснокодавкой).
Смешать сыр, мягкое масло, зелень, чеснок. Добавить перца и соли по вашему вкусу.
Вкусный соус к кукурузе готов!
Похожие вопросы
Добавить комментарий