Печеные яблоки очень люблю, даже просто запеченные без всяких наполнителей и пр. Но есть оочень вкусные рецепты. например яблоки с малиновым вареньем, цедрой лимона и дроблеными грецкими орехами. Из перечисленных ингредиентов приготовить начинку, т. е. всё смешать. Яблоки очистить на 1/3, вынуть сердцевину, но не насквозь и в отверстие положить начинку. запечь.
И яблоки с финиками и рисом. отваренный рис смешать с нарезанными финиками, наполнить углубление в яблоках после удаления сердцевины и - запечь.
В яблоке конусом вырезать отверстие, так чтоб семена убрать, но донышко у яблока осталось. В каждое яблочко положить чуток мёда, или ягодку из варенья.
В миске смешать творог с сахаром и яйцом, также добавить по желанию либо ваниль, либо корицу. Заполнить яблочки до верху, даже чуть с "шапочкой".
Запечь в не очень горячей духовке до состояния, чтоб яблоки пропеклись, но не расползлись.
Мне нравиться сочетание: чуть кисловатое яблоко + сладенький творог.
Мне лично нравится с сахарной пудрой вместо сахара и с корицей.. запекать как обычно, минут 15-20 в духовке или 7-10 в микроволновке. Лучше твердые яблоки, чтобы на выходе не было "каши".
Когда яблоко надрезать и в серединку наложить творога. В духовку на мин 20, очень вкусно.
В интернете много таких рецептов. Вот Вам один из них:
Яблоки – 10 штук
Яичный белок – 1 штука
Сахар – 2 столовые ложки
Творог - 200 грамм
Цедра одного лимона.
Теперь приготовим начинку. Протираем 200 граммов творога через мелкое сито.
В отдельной посуде взбиваем один яичный белок и, не прекращая взбивания, добавляем 2 столовые ложки сахара. В полученную массу осторожно вмешиваем цедру одного лимона. Выкладываем белки в протёртый творог и хорошо перемешиваем. Заполняем начинкой отверстие в яблоках, выкладываем яблоки на смазанный маслом противень. Выпекаем яблоки с творожной начинкой в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия приблизительно 30 минут. Готовые яблоки вынимаем из духовки, даём остыть посыпаем сахарной пудрой и подаём на десерт. Из яблок и творога можно приготовить очень много вкусных блюд.
Добавить комментарий