Какой самый вкусный рецепт приготовления куриного бульона?
Ответов: 2
Для приготовления вкусного куриного бульона сперва необходимо разрубить курицу на кусочки среднего размера, положить кастрюлю, залить водой и поставить на огонь, после того, как вода в кастрюле первый раз закипит, желательно ее слить для того, чтобы избавиться от всех ненужных веществ, содержащихся в магазинном куринном мясе, затем снова залить свежим кипятком, посолить сразу же, почистить пару морковок, нарезать на крупные кусочки и тоже поместить в кастрюлю с бульоном, одну целую луковицу можно закинуть и пару листов лаврового листа. Варим до желаемого результата и получаем очень вкусный куриный бульон. Приятного аппетита!
Я готовлю куриный бульон по своему рецепту и у меня он всегда получается ароматным и насыщенным.
Покупаю курицу и разрезаю ее на средние кусочки. Грудку оставляю для второго блюда, а шею, крылышки, ножки и бедро кладу в кастрюлю и заливаю водой. Когда бульон начинает кипеть, там образуется пена, ее нужно аккуратно снять, посолить и положить цельную очищенную луковицу в бульон и целую морковку, которую нужно почистить.
Варим все до готовности и затем достаем оттуда лук и морковь и выбрасываем, А в бульончик добавим зелени и он готов к употреблению. Выкладываем в тарелку и можно подать с половинкой отварного яйца.
Похожие вопросы
Добавить комментарий