Что-так захотелось печенюшек:) но нужен опробованный рецепт, что бы точно вкусно было:)
Смешать овсянку, растопленный маргарин или растительное масло, 1-2 яйца, сахар, ложку муки. Добавить изюм и орехи. Все еще раз перемешать. Выложить на деко порциями. Получается очень вкусно, напоминает козинаки.
Я пеку овсяное печенье с добавлением в тесто сметаны и корицы. Пропорции такие: мука один стакан и две столовые ложки, овсяные хлопья один стакан, сливочное масло 100 грамм, яйцо 1 штука, корица 1/3 чайной ложки, сметана половина стакана, разрыхлитель две чайные ложки, соль щепотка. Масло сливочное растапливаю, хлопья измельчаю в блендере. Все смешиваю, формирую печенья и выпекаю при 200 градусах 15 минут. Получаются сладкие и рассыпчатые. Если что вот здесь точное описание с фотографиями.
Обожаю овсяное печенье еще с детства, когда папа привозил его в коробках из Москвы. А сейчас иногда пеку сама, но на вкус оно другое.
2 яйца+ стакан сахара+ 1 стол. ложка меда, сбить + 1/2 ч. ложки соды + 150 г. маргарина растопить + 3-4 стол. ложки подсолнечного масла (без запаха), сбить и добавить смесь 250 г. геркулеса + 250 г. муки. Все смешать, добавить орехи, изюм, если есть. Делать ложкой шарики и разминать в лепешки. Печь около 30 минут в средней духовке.
А вот мой рецепт овсяного печенья: 2 яйца растереть с 1/2 стакана сахара, добавить 2 стакана хлопьев, полстакана изюма, полпачки маргарина. Хорошо размешать. Выкладываем столовой ложкой горочкой на противень, смазанный растительным маслом. Посыпать сверху кунжутом. Печь совсем недолго, чтобы не подгорело.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий