Какой самый оригинальный рецепт начинки для блинов вы знаете?

Яблоки, груши почистить, влить немного водички, посыпать сахаром и запечь в духовке.

Остудить, нарезать ломтиками, добавить растопленный шоколад.

Слабосолёная сёмга, ананас.

Яблоки натереть на тёрке и смешать с измельчёнными грецкими орехами. Добавить сахар и щепотку корицы.

Морковь натереть на мелкой тёрке. Сыр натереть на крупной тёрке. Раздавить пару зубчиков чеснока. Смешать всё со сметаной или майонезом.

Блинчики с заварным кремом. 2,5 стакана молока, 3 ст. л. муки, 1 стакан сахара, 2 яйца,100 г сливочного масла. Блинчики посыпаются кокосовой стружкой (по желанию).

Блинчики со шпинатом и начинкой из сёмги.

0,5 л молока

100 г замороженного шпината

2 яйца

1 ч. л. сахара

0.5 ч. л. соли

300 г муки

2 ст. л. растопленного сливочного масла

Тесто:Шпинат разморозить и мелко порезать. Смешать яйца с половиной порции молока, перемешать. Добавить сахар, соль, муку. Хорошо размешать. Разбавить оставшимся молоком и добавить растопленное сливочное масло, шпинат, размешать. Дать расстояться в течении 1 часа.

Выпекать блинчики на сковороде на среднем огне.

Начинка: Слабосолёную сёмгу порезать на тонкие ломтики.

Соус: 1 авокадо почистить, размять мякоть вилкой. Добавить 150 г сметаны. Добавить по вкусу соль, перец, лимонный сок.

Покрыть каждый блинчик соусом, сверху положить ломтик рыбки и свернуть рулетом.

Приятного аппетита! Готовьте с любовью! Удачной выпечки!