Какой салат можно приготовить очень быстро?

Если есть продукты в холодильнике - теряться нечего.

Сыр трёте на тёрке, потом чеснок, смешиваете с майонезом. Можно есть как салат, можно выложить ложкой на помидоры, нарезанные бляшками. У нас это называется медальоны.

Салат Мажестик - посложнее - нужна курятина - грудка отварная, чернослив, маслины, яйцо и орехи. Красив порционно в креманках: на дно положить несколько кусочков мяса, сверху черносливину, разрезанную на 4 части, ложку майонеза, сверху несколько зелёных маслин, разрезанных пополам, четвертинку яйца. Снова ложечка майонеза, украсить крупно порубленными орехами.

В общем, нужно держать всегда дома на такой случай пару банок оливок, сыр, мороженые грудки, яйца, майонез, чеснок, сухофрукты.

Как только гости появляются быстро ставьте две кастрюльки - в одной варить грудки, в другой - яйца и заливаете кипятком сухофрукты. Можно вместо чернослива курагу или изюм.

И принимаетесь за сыр. Пока вы его трёте, пошлите кого-нибудь за кочаном китайской капусты и сухариками - любыми, две-три пачки.

Пока остывает сваренное, медальоны уже готовы и красиво разложены, если сырного салату много, подавайте его как отдельное блюдо или в тарталетках, которые тоже нужно держать в запасе. У вас уже два салата.

Затем прибывает китайский салат (а может он у вас и был) кромсаете его, присыпаете солью и оставляете. Пока ничего больше с ним не делаете.

А всех отправляйте делать Мажестик, пусть все работают. Его можно сделать в трёх видах - порционно в креманках или бокалах, послойно на большом блюде или общей массой, как оливье. Выбирайте любой вид - и вперёд. Итак, третий салат пошёл на стол - и вот тут последним делайте китайский. Заправляете капусту, слив лишний сок, майонезом, высыпаете если есть, банку кукурузы, а если нет, и так будет вкусно и после этого - сыпьте сухарики. Именно на майонез, а не на капусту, потому что они могут размякнуть от сока, а майонез это предотвратит. сверху высыпаете оставшийся изюм - и сразу тащите на стол, иначе скоро сухарики перестанут похрустывать, и эффект пропадёт.

Четыре салата за короткий срок. Если друзья притащили нарезку - будет шикарный стол.