Какой рецепт песочного печенья можете посоветовать, которыей испробовали Вы и после приготовления получается много печенья.
Какой рецепт песочного печенья можете посоветовать, которыей испробовали Вы и после приготовления получается много печенья.
Мне нравится печенье "Соблазн".
Ингредиенты:
кефир-1 стакан;
сода - 1 ч.л.;
маргарин - 200 гр.;
сахар пол стакана для теста, половина для начинки;
мука - 3,5 ст.-4стакана;
немного сливочного масла, около 5 ст. л.;
пачка мака;
желток.
Маргарин порубить, чтобы был мягким. К нему добавляем кефир, соль, сахар, соду и муку и делаем эластичное не липкое тесто. После чего тесто раскатываем, толщиной в 5мм, смазываем сливочным маслом, посыпаем маком и сахаром и закручиваем в виде рулета. Потом режим на дольки и смазываем желтком. Пекём на среднем огне до румяного цвета. Сахара я обычно ложу поменьше, поскольку я не очень люблю сладкое печенье.
Добавить комментарий