Какой рецепт самых простых тортов/пирогов?

Самый простой и быстрый рецепт

-это яблочная шарлотка. Не знаю , как правильно ее назвать: тортом или пирогом?

Нужно взять 3 яйца, 1 стакан сахара, щепотка соли, 1 стопка сметаны, 1 стакан муки, сода на кончике ножа, 4 небольших яблока.

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану, соль, соду, муку. Всё в описываемой последовательности. Тщательно перемешиваем.

Яблоки очистить, вынуть сердцевину, порезать, выложить в форму и залить тестом. Выпекать 20 минут. Получается очень нежное, вкусное, тающее во рту изделие.

Я очень люблю чизкейк, готовится он очень быстро, но очень вкусен.

Для этого понадобится песочное тесто и начинка.

Песочное тесто:

250 грамм замороженного маргарина трем на терке, добавляем 2 стакана муки, разминаем маргарин с мукой до того момента, когда исчезнут комки

Добавляем 2 ст. л. сахара и 1 ч. л. соды, гашеной уксусом или лимонным соком.

Вымешиваем тесто, можно добавить еще немного муки

Выкладываем тесто в форму, корж выпекаем в духовке при температуре 200 градусов минут 15-20

Начинка:

0,5 кг творога взбиваем миксером, добавляем 3 ст. л. сахара и 1 яйцо, взбиваем.

Затем добавляем 2 яйцо, дальше взбиваем

В заключение добавляем 125 грамм 20% сметаны и взбиваем хорошо.

Выкладываем творожную массу на наш песочный корж и выпекаем при температуре 150 градусов около часа. Затем добавляем огонь до 180 градусов и выпекаем еще минут 7.

Чискейк готов!

Декорировать можно чизкейк шоколадом, какао, лимонной или апельсиновой цедрой, фруктами (киви, банан), ягодами (клубника, малина, черника), а также можно его кушать, поливая вареньем, джемом или конфитюром!

Приятного аппетита!

Пирог можно сделать еще проще. По дороге домой купить любое сладкое или соленое дрожжевое тесто или упаковку слоеного и несколько яблок. Дрожжевое раскатать, оставив кусок величиной с кулак или чуть больше. Раскатанный пласт уложить на противень, присыпать его слегка сухим крахмалом, сверху выложить натертые на терке и отжатые от сока яблоки, посыпать яблоки корицей, если кислые - сахаром, сверху на яблоки уложить решетку, сделанную из оставшегося теста, дать подойти, смазать решетку яйцом и поставить в духовку, 190 -200 градусов.

Соленое тесто использовать для пирожков с несладкой начинкой: жареной капустой, вареным мясом с жареным луком, с рыбой, с печенкой. Эти пирожки можно и жарить и печь.

Слоеное тесто - то же самое, но его придется разморозить, согласно инструкции, и только печь.

Самый простой, на мой взгляд, пирог - это пирог с капустой на жидком тесте.

Для теста берется 1 стакан кефира или сметаны(негустой),1 яйцо,100 грамм растопленного сливочного масла,1 чайная ложка сахара(можно и без неё),1 стакан муки, соль, разрыхлитель. Всё перемешать.

Для начинки нужно нашинковать капусту(глубокую тарелку с горкой), вбить туда 2 яйца, перемешать, посолить, поперчить.

На смазанный или присыпанный мукой противень нужно вылить половину теста, на него положить начинку и залить её второй половиной теста.

Выпекать в духовке сначала на 150 градусах(минут 20), потом прибавить на 180-190 и довести до румяного цвета.

Вкуснейший пирог как в холодном так и в горячем виде.

Манник на молоке

1 стакан манки

25 г сливочного масла

1 стакан молока

1 стакан сахара

3 яйца

1,5 ч. л. разрыхлителя

Взбить яйца, добавить их помешивая к молоку, перемешать до однородности (лучше миксером).

Смешать манку с сахаром, и постепенно ввести в молоко помешивая.

Все хорошенько смешать и оставить при комнатной температуре на полчаса чтобы манка разбухла.

Форму смазать маслом, влить тесто и выпекать 35 - 45 минут при 180 градусов.

При подаче можно посыпать сахарной пудрой.

Вопрос прям для меня:) Я в последнее время полюбила готовить сладкое, особенно торты и пироги. А поскольку, у меня маленький ребенок, времени на приготовление остается не много, поэтому всегда делаю простые рецепты тортов и пирогов. Несмотря на всю легкость рецептов, выпечка получается "пальчики оближешь"). Делюсь своей коллекцией с Вами.

"Сахарный пирог". Для приготовления понадобится: 250г муки, 100мл молока, 2ч. л. дрожжей (можно и меньше), 2 яйца, 150г сливочного масла, 200мл сливок, сахар грамм 100-150, соль или ванилин.

Способ приготовления: в теплое молоко добавляем дрожжи и 1ч. л. сахара, даем "ожить". Затем, добавляем яйца и сливочное масло, мешаем. Постепенно добавляем муку, перемешивая ложкой. Накрываем тесто полотенцем и оставляем на час. Затем форму для выпечки смазываем маслом и распределяем по ней тесто. Оставляем еще на пол часа, чтобы поднялось. Через пол часа, делаем углубления (я пальцем делала) в тесте. Сливочное масло размельчаем и смешиваем с сахаром, посыпаем на тесто. Печь 30 минут при 180 градусах. Потом достаем, поливаем сливками или сметаной и ставим еще минут на 7. Готово.

Нежный бисквит. Ингредиенты: мука 150-200гр, сахар 250 гр, 4 яйца, сливочное масло 100г, щепотка ванилина, 2 ч. л. разрыхлителя, любой крем по вкусу.

Приготовление: в сахар добавляем размягченное масло, взбиваем миксером около 5 минут. Потом взбиваем добавляя по одному яйцу. Должна получится однородная масса. Муку мешаем с разрыхлителем и ванилином, и добавляем частями (вмешивая) в массу. Смазываем маслом форму, выкладываем тесто. Выпекать 30-40 минут при 180 градусах. После даем бисквиту остыть и смазываем кремом.

Наверно самый простой пирог, это "Королевская ватрушка":

Сразу разогреваем духовку до 180. Взбиваем 4 яйца и 2/3 стакана сахара, сюда же добавляем творог, перемешиваем. Основа для пирога готова. Теперь делаем крошку: грамм 60 сливочного масла разминаем в муке. Потихоньку добавляем муку, до тех пор, пока эта масса не станет сыпаться сквозь пальцы, как песок. Крошка готова. Половину ее мы выкладываем в форму, потом распределяем творожную массу по форме и посыпаем эту массу оставшейся крошкой. Ставим в духовку минут на 40.

Торт, который не требует выпечки - торт из пряников.

• пакет пряников
• 2 банана
• сметана
• фрукты для украшения (виноград, киви, вишня)

Итак, натираем бананы на терке и смешиваем со сметаной. Пряники нарезаем тонкими ломтиками (пару пряников оставьте для украшения). Обмакивайте кусочки пряников в бананово-сметанный крем и выкладывайте на тарелку, собирайте торт. Когда торт собран, даем постоять ему пол часа при комнатной температуре, а потом в холодильнике часа 2.Украшаем торт. Готово)

Банановый чизкейк. Понадобится: 2 пачки обезжиренного творога, 1 яйцо, 6 бананов, 2 ст. л. муки. Приготовление: творог протереть через сито, смешать с мукой, с яйцами. Бананы натереть и добавить в творожную массу. Выложить в форму для запекания. Запекать при 180 градусах до румяной корочки.

Ну еще один рецепт напишу напоследок) Куриный пирог.

Нам понадобится:

• вареное куриное филе 300г
• мука 50г
• 2 яйца
• 150г молока
• сыр 50г
• разрыхлитель 1/2 ч. л.
• соль, специи по вкусу

Приготовление: Нарезаем мелко куриное филе. Взбиваем яйца с молоком и солью, добавляем муку, разрыхлитель и специи. Перемешиваем. В это тесто перекладываем кусочки филе, и натертый сыр, размешиваем и перекладываем в форму для выпечки. Выпекаем при 200 градусов около 40 минут, до золотистой корочки.

Легко и быстро можно испечь банановый пирог.

На его приготовление вы потратите не больше получаса.

Что нужно для приготовления:

Банан - 3 шт.

Пшеничная мука - 1,5 стакана

Сахар - 1 стакан

Яйцо - 2шт.

Сливочное масло - 80г

Молоко - 100мл.

Сода.

Банан размять вилкой, добавить сливочное масло, сахар и яйца. Хорошенько перемешать, и добавить муку, соду и молоко.

Всю эту массу поставить в духовку разогретую на 200 градусов.

Через 30 минут пирог готов.

Можно еще добавить какао по желанию.

Я бы так ответил на этот вопрос про рецепт самых простых тортов или пирогов.

Варианты простых тортов или пирогов, конечно здесь могут быть самые разные. Из самых простых пирогов можно наверное назвать, например пирог с яблоками или с картофелем. Для этого нужно купить пирожковое тесто. Раскатать нижний слой, уложить тонко нарезанные яблоки или картошку, посыпать их, соответственно сахаром или солью, закрыть вторым слоем теста.

Наверное самый распространенный это шарлотка.

Смешиваешь стакан сахара, стакан муки и 4 яйца. Вот тесто и готово, можно еще ваниль или корицу добавить. Вместо классических яблок можно использовать грушу, банан, киви, апельсин или все это вместе.

Еще легко готовить "Зебру"