• мясо двух отваренных рябчиков,
• отварной телячий язык,
• 100 грамм черной паюсной икры,
• 200 грамм свежего салата,
• 25 отварных раков (мясо шеи и клешни) или 1 омар,
• полбанки пикулей,
• полбанки сои кабуль,
• два накрошенных свежих огурца,
• 100 грамм каперсов,
• пять штук мелконарубленных крутых яиц.
Заправить соусом провансаль, приготовленном на французском уксусе, двух свежих яичных желтках и 400 граммах прованского оливкового масла.
Вы еще не узнали что это за салат? Это и есть оригинальный (авторский) рецепт знаменито извращенного у нас салата Оливье.
Салат "Florette Sea&Earth"
Взять 50 г отборной белой белужьей икры Almas, лангуста, корнуолльского краба и лобстера, порвать руками флореттийский молодой салат, заправить оливковым маслом, добавитьтертые трюфели, красный перец, спаржу и картошку. Подавать, украсив золотой фольгой.
Салат "Сибиряк"
200г полукопченой колбасы или копченых мясных деликатесов
100г свежих помидор
100г тертого твердого сыра
100г кислых зеленых яблок (но я делала и со сладкими, только добавляла их меньше, чем по рецепту, все равно вкусно)
2-3 зубчика чеснока
заправить майонезом.
У меня есть один очень простой рецепт интересного салата.
Кто бы его не пробовал ещё никому не удавалось определить ингредиенты (их всего три не считая майонеза).
Составляющие очень необычные и вкус представить сложно, но, несмотря на неординарность, получается очень и очень достойный и вкусный вариант.
Итак, не буду больше интриговать: берутся примерно в равных количествах манго (я делала на Новый год в магазинах в это время всегда можно купить манго), солёные огурцы и говяжий или телячий язык (язык предварительно отварить и снять плёнку). Манго почистить и порезать кубиками, также порезать и огурцы с языком, чуть-чуть посолить, поперчить (но можно и без соли и/или перца) и заправить майонезом.
Помимо необычного вкуса, могу добавить готовить быстро и просто!
Приятного аппетита!
Очень люблю салат "Александра". Для данного салата необходимо: фасоль консервированная белая (1 баночка), фасоль консервированная красная (1 баночка), ветчина (400 грамм), помидор свежий (4 шт), сыр твердый ( 200 грамм), майонез, соль и перец по вкусу. Фасоль необходимо промыть и хорошо обсушить. Мясо нарезаем кубиками, сыр натераем на крупной терке, помидоры нарезаем кусочками. Вся это перемешиваем добавляем майонез, солим и перчем по вкусу. Можно украсить зеленью.
У меня есть один рецепт салата который называется "салат острый". Этот салат обожают мои мужчины, нет они и другие салаты любят, но удар делают по нему. В нем те самые ингредиенты, что так любят мужчины..)) Картофель, колбаса копченная либо сервелат, зеленый горошек, чесночок, перец и заправлено майонезом. Сочетание мяса с картофелем плюс чесночок, да еще и заправленное майонезом! это мечта Мужчины..)
-200г корейской морковки
поверьте это очень вкусно, честно честно
Обожаю салат из куриной грудки, украшенный виноградинами "От ТиФФани"
Вот тут описываю весь процесс приготовления этого салата.
Ананасы из компота, измельчённый чеснок и натёртый сыр смешиваем с майонезом. Всё доступно, оригинально, а главное-вкусно.
Добавить комментарий