Какой рецепт салата » Балтийский «?

Например, такой:

Ингредиенты:

Рыба (путассу, хек или треска) — 1 кг;

Морковь (крупная) — 1 шт;

Лук репчатый — 2 шт;

Яйцо куриное — 3-4 шт;

Масло растительное ;

Майонез ;

Картофель (вареный) — 3 шт;

Соль ;

Перец черный ;

Зелень петрушки ;

Маслины (для украшения) ;

Икра красная (для украшения, по желанию) — 1 ч.л.;

Огурец свежий (для украшения, по желанию) ;

Рыбу выпотрошить, удалить головы. Сварить с добавлением соли и перца. Остудить. Морковь потереть на средней терке, лук порезать. Обжарить овощи до мягкости на растительном масле. Подсолить.

Дно салатника смазать майонезом, Положить тертый на крупной терке картофель. Смазать майонезом.

Рыбу отделить от костей, покрошить. Выложить на картофель, смазать майонезом

Следующий слой обжаренные овощи и майонез.

Последний слой: яйца, тертые на средней терке. Подсолить.

Украшаем мелко порезанной петрушкой.

Розочкой из свежего огурца, маслинами и икрой.